Deser, kt\u00f3ry jest te\u017c desk\u0105 ser\u00f3w. S\u0142odkie wino z Tokaju albo Sauternes to dla niego naturalny wyb\u00f3r.<\/p>\n\n\n
Zdj\u0119cie: Jon Sullivan, Public domain<\/a>, Wikimedia Commons<\/p>\n\n\n Zasada jest prosta: wino powinno by\u0107 co najmniej tak s\u0142odkie jak deser. S\u0142ony, intensywny ser ple\u015bniowy i s\u0142odkie wino tworz\u0105 klasyczny kontrast.<\/p>\n\n\n Tokaji Asz\u00fa, Sauternes, wino lodowe, porto.<\/p>\n\n\n Wi\u0119cej po\u0142\u0105cze\u0144 znajdziesz na stronie Wino i kuchnia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n
\n
Przygotowanie<\/h2>\n\n\n
\n
Dlaczego to po\u0142\u0105czenie dzia\u0142a<\/h2>\n\n\n
Inne wina, kt\u00f3re pasuj\u0105<\/h2>\n\n\n
![Public domain<\/a>, Wikimedia Commons<\/p>\n\n\n\nPorcje:<\/strong> 4<\/li>\n\n\nCzas:<\/strong> 35 minut<\/li>\n\n\nWino:<\/strong> Wina s\u0142odkie<\/a><\/li>\n\n\nRegion:<\/strong> Tokaj<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\nSk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n4 gruszki<\/li>\n\n\n100 g sera ple\u015bniowego (np. gorgonzola lub roquefort)<\/li>\n\n\n40 g orzech\u00f3w w\u0142oskich<\/li>\n\n\n2 \u0142y\u017cki miodu<\/li>\n\n\n1 \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/li>\n\n\nszczypta cynamonu<\/li>\n<\/ul>\n\n\nPrzygotowanie<\/h2>\n\n\n\nGruszki przekr\u00f3j na p\u00f3\u0142 i wydr\u0105\u017c gniazda nasienne \u0142y\u017ceczk\u0105.<\/li>\n\n\nU\u0142\u00f3\u017c w naczyniu \u017caroodpornym, na ka\u017cd\u0105 po\u0142\u00f3wk\u0119 po\u0142\u00f3\u017c odrobin\u0119 mas\u0142a i polej miodem. Posyp cynamonem.<\/li>\n\n\nPiecz w 190\u00b0C przez 20\u201325 minut, a\u017c zmi\u0119kn\u0105.<\/li>\n\n\nW zag\u0142\u0119bienia w\u0142\u00f3\u017c kawa\u0142ki sera i posiekane orzechy, zapiekaj jeszcze 5 minut.<\/li>\n<\/ol>\n\n\nDlaczego to po\u0142\u0105czenie dzia\u0142a<\/h2>\n\n\nZasada jest prosta: wino powinno by\u0107 co najmniej tak s\u0142odkie jak deser. S\u0142ony, intensywny ser ple\u015bniowy i s\u0142odkie wino tworz\u0105 klasyczny kontrast.<\/p>\n\n\nInne wina, kt\u00f3re pasuj\u0105<\/h2>\n\n\nTokaji Asz\u00fa, Sauternes, wino lodowe, porto.<\/p>\n\n\nWi\u0119cej po\u0142\u0105cze\u0144 znajdziesz na stronie Wino i kuchnia<\/a>.<\/p>\n\n\n](\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Gorgonzola_and_a_pear.jpg\"){kind=link}