W Rioja kotleciki z jagni\u0119ciny piecze si\u0119 na ogniu z ga\u0142\u0105zek winoro\u015bli. W domu wystarczy dobrze rozgrzana patelnia grillowa.<\/p>\n\n\n
Zdj\u0119cie: Peachyeung316, CC BY-SA 4.0<\/a>, Wikimedia Commons<\/p>\n\n\n Tempranillo dojrzewaj\u0105ce w beczce ma nuty wanilii, w\u0119dzenia i suszonych owoc\u00f3w, kt\u00f3re pasuj\u0105 do jagni\u0119ciny z grilla i papryki.<\/p>\n\n\n Rioja Crianza lub Reserva, Ribera del Duero, Garnacha.<\/p>\n\n\n Wi\u0119cej po\u0142\u0105cze\u0144 znajdziesz na stronie Wino i kuchnia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n
\n
Przygotowanie<\/h2>\n\n\n
\n
Dlaczego to po\u0142\u0105czenie dzia\u0142a<\/h2>\n\n\n
Inne wina, kt\u00f3re pasuj\u0105<\/h2>\n\n\n
![CC BY-SA 4.0<\/a>, Wikimedia Commons<\/p>\n\n\n\nPorcje:<\/strong> 4<\/li>\n\n\nCzas:<\/strong> 30 minut + marynowanie<\/li>\n\n\nWino:<\/strong> Tempranillo<\/a><\/li>\n\n\nRegion:<\/strong> Rioja<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\nSk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n12 kotlet\u00f3w jagni\u0119cych (na ko\u015bci)<\/li>\n\n\n3 \u0142y\u017cki oliwy<\/li>\n\n\n3 z\u0105bki czosnku<\/li>\n\n\n2 ga\u0142\u0105zki rozmarynu<\/li>\n\n\n1 \u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki w\u0119dzonej<\/li>\n\n\ns\u00f3l, pieprz<\/li>\n\n\ncytryna do podania<\/li>\n<\/ul>\n\n\nPrzygotowanie<\/h2>\n\n\n\nWymieszaj oliw\u0119 z przeci\u015bni\u0119tym czosnkiem, posiekanym rozmarynem i papryk\u0105. Natrzyj mi\u0119so i odstaw na co najmniej 30 minut.<\/li>\n\n\nRozgrzej patelni\u0119 grillow\u0105 lub grill.<\/li>\n\n\nPiecz kotleciki 2\u20133 minuty z ka\u017cdej strony, pos\u00f3l pod koniec.<\/li>\n\n\nPodawaj z cytryn\u0105 i pieczonymi ziemniakami albo papryk\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n\n\nDlaczego to po\u0142\u0105czenie dzia\u0142a<\/h2>\n\n\nTempranillo dojrzewaj\u0105ce w beczce ma nuty wanilii, w\u0119dzenia i suszonych owoc\u00f3w, kt\u00f3re pasuj\u0105 do jagni\u0119ciny z grilla i papryki.<\/p>\n\n\nInne wina, kt\u00f3re pasuj\u0105<\/h2>\n\n\nRioja Crianza lub Reserva, Ribera del Duero, Garnacha.<\/p>\n\n\nWi\u0119cej po\u0142\u0105cze\u0144 znajdziesz na stronie Wino i kuchnia<\/a>.<\/p>\n\n\n](\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Lamb_chops_with_potato_and_sweet_beans.jpg\"){kind=link}