Prowansalska klasyka na lato i najlepszy towarzysz suchego wina r\u00f3\u017cowego.<\/p>\n\n\n
Zdj\u0119cie: cyclonebill from Copenhagen, Denmark, CC BY-SA 2.0<\/a>, Wikimedia Commons<\/p>\n\n\n Suche r\u00f3\u017cowe wino ma \u015bwie\u017co\u015b\u0107 bia\u0142ego i troch\u0119 owocu czerwonego. Dzi\u0119ki temu pasuje i do warzyw, i do tu\u0144czyka, i do s\u0142onych oliwek.<\/p>\n\n\n R\u00f3\u017cowe z Prowansji, r\u00f3\u017cowe z Rioja (rosado), lekkie bia\u0142e.<\/p>\n\n\n Wi\u0119cej po\u0142\u0105cze\u0144 znajdziesz na stronie Wino i kuchnia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n
\n
Przygotowanie<\/h2>\n\n\n
\n
Dlaczego to po\u0142\u0105czenie dzia\u0142a<\/h2>\n\n\n
Inne wina, kt\u00f3re pasuj\u0105<\/h2>\n\n\n
![CC BY-SA 2.0<\/a>, Wikimedia Commons<\/p>\n\n\n\nPorcje:<\/strong> 4<\/li>\n\n\nCzas:<\/strong> 30 minut<\/li>\n\n\nWino:<\/strong> Wina r\u00f3\u017cowe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\nSk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n300 g fasolki szparagowej<\/li>\n\n\n6 ma\u0142ych ziemniak\u00f3w<\/li>\n\n\n4 jajka<\/li>\n\n\n2 pomidory<\/li>\n\n\n1 puszka tu\u0144czyka w oliwie<\/li>\n\n\ngar\u015b\u0107 czarnych oliwek<\/li>\n\n\n4 filety anchois (opcjonalnie)<\/li>\n\n\nsa\u0142ata mas\u0142owa<\/li>\n\n\nna sos: 4 \u0142y\u017cki oliwy, 1 \u0142y\u017cka octu z bia\u0142ego wina, 1 \u0142y\u017ceczka musztardy dijon, s\u00f3l, pieprz<\/li>\n<\/ul>\n\n\nPrzygotowanie<\/h2>\n\n\n\nZiemniaki ugotuj w mundurkach, ostud\u017a i przekr\u00f3j na p\u00f3\u0142.<\/li>\n\n\nFasolk\u0119 gotuj 4 minuty w osolonej wodzie, potem prze\u0142\u00f3\u017c do zimnej wody.<\/li>\n\n\nJajka gotuj 8 minut, obierz i pokr\u00f3j na \u0107wiartki.<\/li>\n\n\nWymieszaj sk\u0142adniki sosu.<\/li>\n\n\nNa p\u00f3\u0142misku u\u0142\u00f3\u017c sa\u0142at\u0119, ziemniaki, fasolk\u0119, pomidory, tu\u0144czyka, jajka, oliwki i anchois. Polej sosem tu\u017c przed podaniem.<\/li>\n<\/ol>\n\n\nDlaczego to po\u0142\u0105czenie dzia\u0142a<\/h2>\n\n\nSuche r\u00f3\u017cowe wino ma \u015bwie\u017co\u015b\u0107 bia\u0142ego i troch\u0119 owocu czerwonego. Dzi\u0119ki temu pasuje i do warzyw, i do tu\u0144czyka, i do s\u0142onych oliwek.<\/p>\n\n\nInne wina, kt\u00f3re pasuj\u0105<\/h2>\n\n\nR\u00f3\u017cowe z Prowansji, r\u00f3\u017cowe z Rioja (rosado), lekkie bia\u0142e.<\/p>\n\n\nWi\u0119cej po\u0142\u0105cze\u0144 znajdziesz na stronie Wino i kuchnia<\/a>.<\/p>\n\n\n](\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Salade_ni%C3%A7oise_(7545098258).jpg\"){kind=link}