Wino musuj\u0105ce do frytek? To jedno z najlepszych po\u0142\u0105cze\u0144, jakie znamy. B\u0105belki i kwasowo\u015b\u0107 czyszcz\u0105 podniebienie po ka\u017cdym t\u0142ustym, s\u0142onym k\u0119sie.<\/p>\n\n\n
Zdj\u0119cie: Ryan Snyder, CC BY 2.0<\/a>, Wikimedia Commons<\/p>\n\n\n S\u00f3l i t\u0142uszcz uwielbiaj\u0105 kwasowo\u015b\u0107 i b\u0105belki. Wino musuj\u0105ce dzia\u0142a jak cytryna do ryby: od\u015bwie\u017ca i sprawia, \u017ce chce si\u0119 si\u0119gn\u0105\u0107 po kolejny k\u0119s.<\/p>\n\n\n Cava, Cr\u00e9mant, Franciacorta, polskie wina musuj\u0105ce.<\/p>\n\n\n Wi\u0119cej po\u0142\u0105cze\u0144 znajdziesz na stronie Wino i kuchnia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n
\n
Przygotowanie<\/h2>\n\n\n
\n
Dlaczego to po\u0142\u0105czenie dzia\u0142a<\/h2>\n\n\n
Inne wina, kt\u00f3re pasuj\u0105<\/h2>\n\n\n
![CC BY 2.0<\/a>, Wikimedia Commons<\/p>\n\n\n\nPorcje:<\/strong> 4<\/li>\n\n\nCzas:<\/strong> 50 minut<\/li>\n\n\nWino:<\/strong> Wina musuj\u0105ce<\/a><\/li>\n\n\nRegion:<\/strong> Szampania<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\nSk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n1 kg ziemniak\u00f3w<\/li>\n\n\n3 \u0142y\u017cki oleju<\/li>\n\n\n30 g startego parmezanu<\/li>\n\n\nnatka pietruszki<\/li>\n\n\ns\u00f3l<\/li>\n\n\nna majonez: 4 \u0142y\u017cki majonezu, 1 z\u0105bek czosnku, sok z \u00bc cytryny<\/li>\n<\/ul>\n\n\nPrzygotowanie<\/h2>\n\n\n\nZiemniaki pokr\u00f3j w s\u0142upki, wyp\u0142ucz w zimnej wodzie i dok\u0142adnie osusz.<\/li>\n\n\nWymieszaj z olejem i sol\u0105. Roz\u0142\u00f3\u017c w jednej warstwie na blasze z papierem do pieczenia.<\/li>\n\n\nPiecz w 220\u00b0C oko\u0142o 35\u201340 minut, obracaj\u0105c w po\u0142owie, a\u017c b\u0119d\u0105 chrupi\u0105ce.<\/li>\n\n\nMajonez wymieszaj z przeci\u015bni\u0119tym czosnkiem i sokiem z cytryny.<\/li>\n\n\nGor\u0105ce frytki posyp parmezanem i natk\u0105. Podawaj z majonezem.<\/li>\n<\/ol>\n\n\nDlaczego to po\u0142\u0105czenie dzia\u0142a<\/h2>\n\n\nS\u00f3l i t\u0142uszcz uwielbiaj\u0105 kwasowo\u015b\u0107 i b\u0105belki. Wino musuj\u0105ce dzia\u0142a jak cytryna do ryby: od\u015bwie\u017ca i sprawia, \u017ce chce si\u0119 si\u0119gn\u0105\u0107 po kolejny k\u0119s.<\/p>\n\n\nInne wina, kt\u00f3re pasuj\u0105<\/h2>\n\n\nCava, Cr\u00e9mant, Franciacorta, polskie wina musuj\u0105ce.<\/p>\n\n\nWi\u0119cej po\u0142\u0105cze\u0144 znajdziesz na stronie Wino i kuchnia<\/a>.<\/p>\n\n\n](\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Plate_of_thick-cut_french_fries_(frites)_served_with_a_side_of_dipping_sauces_(ketchup_and_mayonnaise)_at_Clyde_Common_in_Portland,_Oregon_(May_2008).jpg\"){kind=link}