Burgundia
Słynna Droga Wielkich Win, małe kamienne wioski i kuchnia, która sama w sobie jest powodem do przyjazdu.
- Gdzie: Francja
- Ile czasu: 3–5 dni
- Kiedy jechać: maj–październik oraz listopad (aukcja w Beaune)
- Dojazd: Samolotem do Lyonu, Genewy albo Paryża, dalej pociągiem do Dijon lub Beaune.
Dlaczego warto
Burgundzkie climats, czyli podział winnic na małe działki z własnymi nazwami, są wpisane na listę UNESCO. Region najlepiej zwiedzać rowerem.
Co zobaczyć
- Beaune i średniowieczny szpital Hôtel-Dieu z kolorowym dachem
- Droga Wielkich Win (Route des Grands Crus) z Dijon do Santenay
- Dijon: stare miasto, pałac książąt i targ
- Chablis na północy regionu
- Trasa rowerowa przez winnice Côte de Beaune
Co zjeść
Wołowina po burgundzku, ślimaki, jajka w sosie z czerwonego wina, musztarda z Dijon i ser Époisses.
Dobra rada
W trzeci weekend listopada w Beaune odbywa się charytatywna aukcja wina połączona ze świętem miasta.
Wina z tego miejsca
Zobacz: region Burgundia: szczepy i style, co ugotować do Chardonnay, co ugotować do Pinot Noir.